! Bienvenidos a Trufas la Encina ¡
–
Mi nombre es Leandro Conejos Novella y quiero presentar este sitio web.
Me inicié en el mundo de las trufas, hace ya 20 años, cazando trufa silvestre por las sierras de Teruel, sierre de Gudar-Javalambre y sierra de Albarracín.
Pasado un tiempo, como empezamos a tener problemas con la publiometría necesaria para el desarrollo de las trufas salvajes, decidí construir un vivero (se puede ver en las galerías de fotos) y empezamos con el proceso de microrrización de encinas, rebollos, coscojas, avellanos, etc…
Y comenzamos con la truficultura. Plantamos, sobre todo encinas, aquí denominadas carrascas, en parcelas propias. El siguiente paso fue aportarles el agua necesaria. En algunos casos hicimos pozos para obtenerla, y en aquellos que no fue posible, las regamos aportándoles el agua con cubas y tractor.
Actualmente estamos produciendo gran cantidad de trufa y de una extraordinaria calidad, que pongo a tu disposición a través de este sitio web. Haz una prueba y quedarás completamente satisfecho, ese es mi objetivo.
Mi dedicación a esta profesión me resulta un placer para los sentidos, ofreciéndome muchas satisfacciones al disfrutar diariamente de los perros, el campo, los árboles, la naturaleza…
Te invito a que me conozcas, visites nuestras plantaciones y conozcas las excelencias del producto que ofrezco.
Quedo a tu disposición para lo que necesites. Me puedes contactar con este formulario o con el correo-e y teléfono que encontrarás al pie de cada página.
–
